虾仁鸡蛋炒芦笋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个虾仁（大）
- 1勺十三香
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 6根芦笋
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 1.5勺盐
- 1勺白糖
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
6根芦笋洗净，混饭切段，一根我切了4-5段，焯水，放1勺盐，这样能让颜色更翠绿，焯水2分钟就可以捞出过下凉水备用了。
2
大虾仁拦腰斩断，一分为二。
3
两个鸡蛋打散，下锅炒鸡蛋，将鸡蛋打散，但是不要太小快。
4
鸡蛋炒金黄，放虾仁，翻炒均匀。
5
放2料酒、1.5勺盐、1勺十三香、1勺白糖，芦笋段，快速翻炒2分钟，出锅。
6
上菜！
