黄花菜木耳肉丝
简单
4人份
一道既好吃又能清肠道刮油脂的家常菜
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克辣椒酱
- 15克干黑木耳
- 15克食用油
- 1个青椒
- 25克干黄花菜
- 2滴红烧酱油
- 2瓣蒜米
- 5克玉米淀粉
- 85克猪肉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和份量
2
干的黑木耳用热水泡发洗净
3
黄花菜用热水泡发
4
猪肉选择瘦一点的，切成2-3厘米长的细条
5
加玉米淀粉和料酒腌制5分钟左右
6
青椒切成跟肉丝差不多长度，蒜米去皮后切薄片
7
热锅后下5克油，放入猪肉丝
8
翻炒到变色盛出备用
9
趁着热锅，下10克油，放入蒜米，青椒和辣椒酱小火煸出香味
10
加入木耳和黄花菜，转大火翻炒一会
11
加入炒好的肉丝翻炒均匀
12
加盐调味，加一点点水焖一会
13
好吃的下饭菜
14
清脂刮油，越吃越香
