葱油大饼
简单
4人份
小时候最喜欢吃的早餐就是大饼➕油条！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 220克水
- 30克橄榄油或色拉油
- 400克中粉或高粉
- 8克干酵母
- 葱花➕猪油➕盐馅料
- 适量白芝麻
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在基本菜谱里找到披萨面团，按照芯片完成揉面程序！
2
取出面团整成圆形，放入涂有橄榄油的大碗里，盖上保鲜膜，静止30分钟以上！冬天起码一个小时！
3
面团发酵至两倍大，中间戳孔缓慢回缩就可以了！
4
然后把面团分成四等份，取其中一份，包上葱油馅，黏紧收口！黏手的话可以撒点干粉或手上涂点油！
5
用手轻压面团，压成自己喜欢的厚度！
6
取一个烤盘铺上烘培纸或者刷上油，把面饼放在烤盘上，整成圆形，在面饼上用叉子戳孔，一定要戳穿，不然烤的时候会鼓起来！
7
大饼表面刷上水，撒上白芝麻，然后用擀面杖压一下芝麻表面，以免烤的时候芝麻掉下来！
8
预热烤箱250度，把大饼放入预热好的烤箱，中上层烤5到10分钟，表面金黄就可以了！
9
酥酥脆脆的大饼出炉了，趁热享用吧！
