椰奶玛德琳

简单 4人份
椰奶玛德琳
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食材清单

其他
  • 10克椰浆粉
  • 15克椰浆
  • 15克椰蓉
  • 1个(约50克)鸡蛋
  • 2克泡打粉
  • 40克低筋面粉
  • 50克黄油
调味料
  • 45克细砂糖

营养成分

热量

644.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

817.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋依次加入细砂糖和椰浆搅拌均匀。

步骤 1
2

筛入低筋面粉、椰浆粉和泡打粉搅拌至无干粉状态后加入椰蓉备用。

步骤 2
3

注:椰浆粉可以放等量低筋粉代替,但是椰浆粉起到增加风味的作用,最好不要省略。

步骤 3
4

黄油融化后加入到面糊中搅拌均匀。

步骤 4
5

制作好的面糊倒入裱花袋中,冰箱冷藏放置一个小时以上后使用。

步骤 5
6

烤箱预热后,中层180°入烤箱。

步骤 6
7

视乎模具的大小,如果是浅而小的模具,烘烤13分钟左右;如果是深而大的模具则需要18分钟左右。

步骤 7

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