比酒店还美味的葱油膏蟹
简单
4人份
平时螃蟹清蒸或者咖喱的做法比较多，宅在家想换种口味，就试试葱油的，当热油淋上葱花时，那香味四溢，妙不可言，一口下去，红膏混合着蟹肉的鲜甜，味道绝对不输外面的酒店
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食材清单
其他
- 15克油
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2只蟹
蔬菜类
- 2根小葱
- 2片姜
调味料
- 1克盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹洗干净，剝开蟹盖
2
每只蟹切成4块，淋料酒，放姜片，放入开水的蒸锅，蒸6分钟
3
出锅淋生抽和糖，撒上葱花，最后浇热油，刺拉刺拉的声音伴随着香味弥漫开来，开吃啦
