安邦酿豆腐 (酱汁) Ampang Yong Tau Foo
简单
4人份
今天煮了酿豆腐给家人吃。 有些喜欢汤底，有些喜欢安邦式(干)的。 以下想分享怎么快速的制作酱汁。 (若你们想知道汤底的简单制作法，也可以留言哦~)
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1粒 (切碎)蒜头
- 200ml水
- 2勺玉米粉
- 少许油
蔬菜
- 1小勺豆瓣酱
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅，油+蒜头炒香。
2
然后在锅里加入豆瓣酱 + 蚝油 + 水。
3
大概滚了后，加糖。
4
在小碗里加玉米粉 + 一点水 搅拌均匀 (没有粉状)。再倒入锅里勾芡 (酱汁就完成了!)
5
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