酱三丁拌面
简单
4人份
天气转冷后，感觉人也饿得快，需要吃点耐饱易吸收的食物，热拌面是首选。最近我家都做这个早餐——酱三丁拌面条。最好吃要算这酱三丁，它里面加入了金龙鱼芝麻油，让酱三丁的味道更香浓，金龙鱼芝麻油是精选纯芝麻制作的，色泽红亮，香气醇厚，每次做菜只需几滴就能让菜的味道更香一倍。而面条方面我选择了金龙鱼优＋活性发酵空心挂面，易吸收易入味，健康更好吃。
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食材清单
其他
- 100克金龙鱼优＋活性发酵空心挂面
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1瓣蒜
- 250克鸡胸肉
- 2勺生抽
- 几滴金龙鱼芝麻油
- 半勺老抽
- 半只土豆
- 半只胡萝卜
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱三丁拌面的主要材料准备好。
2
鸡胸肉切丁备用。
3
土豆和胡萝卜分别削皮切丁备用。
4
鸡胸肉加入生抽，料酒，胡椒粉，蒜蓉，蚝油。
5
再加入老抽，蜂蜜，淀粉，鸡胸肉和调料搅拌均匀。
6
加入金龙鱼芝麻油，只需几滴就可以了，把鸡胸肉再次混合均匀，腌10分钟备用。
7
奶锅烧开水，把土豆丁和胡萝卜丁煮熟捞出备用。
8
奶锅烧水，水开后把金龙鱼优＋活酵空心挂面放入锅中煮至面条没有白芯，就可以捞出了。
9
面条加几滴芝麻香油防止粘连。
10
大火，炒锅倒入油，油热后把腌好的鸡丁倒入锅里翻炒。
11
加入少量水，焖1分钟。
12
加入焯熟的土豆丁和胡萝卜丁。翻炒1分钟。
13
出锅前加入葱花和小米椒，不喜欢吃辣的可以不放小米椒。
14
酱三丁就炒好啦。
15
趁热把酱三丁打入空心挂面条上拌匀即可开吃。趁热吃太美味啦。