酱三丁拌面

简单 4人份

天气转冷后,感觉人也饿得快,需要吃点耐饱易吸收的食物,热拌面是首选。最近我家都做这个早餐——酱三丁拌面条。最好吃要算这酱三丁,它里面加入了金龙鱼芝麻油,让酱三丁的味道更香浓,金龙鱼芝麻油是精选纯芝麻制作的,色泽红亮,香气醇厚,每次做菜只需几滴就能让菜的味道更香一倍。而面条方面我选择了金龙鱼优+活性发酵空心挂面,易吸收易入味,健康更好吃。

酱三丁拌面
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食材清单

其他
  • 100克金龙鱼优+活性发酵空心挂面
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺蚝油
  • 1勺蜂蜜
  • 1瓣蒜
  • 250克鸡胸肉
  • 2勺生抽
  • 几滴金龙鱼芝麻油
  • 半勺老抽
  • 半只土豆
  • 半只胡萝卜
  • 少许胡椒粉
蔬菜类
  • 少许葱花

营养成分

热量

437.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

6.0 克

12.0 克

274.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酱三丁拌面的主要材料准备好。

步骤 1
2

鸡胸肉切丁备用。

步骤 2
3

土豆和胡萝卜分别削皮切丁备用。

步骤 3
4

鸡胸肉加入生抽,料酒,胡椒粉,蒜蓉,蚝油。

步骤 4
5

再加入老抽,蜂蜜,淀粉,鸡胸肉和调料搅拌均匀。

步骤 5
6

加入金龙鱼芝麻油,只需几滴就可以了,把鸡胸肉再次混合均匀,腌10分钟备用。

步骤 6
7

奶锅烧开水,把土豆丁和胡萝卜丁煮熟捞出备用。

步骤 7
8

奶锅烧水,水开后把金龙鱼优+活酵空心挂面放入锅中煮至面条没有白芯,就可以捞出了。

步骤 8
9

面条加几滴芝麻香油防止粘连。

步骤 9
10

大火,炒锅倒入油,油热后把腌好的鸡丁倒入锅里翻炒。

步骤 10
11

加入少量水,焖1分钟。

步骤 11
12

加入焯熟的土豆丁和胡萝卜丁。翻炒1分钟。

步骤 12
13

出锅前加入葱花和小米椒,不喜欢吃辣的可以不放小米椒。

步骤 13
14

酱三丁就炒好啦。

步骤 14
15

趁热把酱三丁打入空心挂面条上拌匀即可开吃。趁热吃太美味啦。

步骤 15

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