电饭煲蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是香港经典名菜之一 也是广东传统名菜之一 具有补肾养血、滋阴润燥等功效 最好吃的叉烧肉应该是选猪里脊 我们家喜欢买五花肉吃 蜜汁叉烧是我非常喜欢的一道菜 单位饭堂基本一周会做一次 我就很期待那一天 因为不会做，在家吃不到 前阵子阿姨带来一瓶叉烧酱 跟我说蜜汁叉烧在家用电饭煲就可以做了 在阿姨指导下试做 真的一次成功 可以说是零失误的配方了 味道不输外面买回来的 当然正宗的做法应该是烧的 叉烧插烧嘛～ 但是咱们在家里没有条件 我们用电饭煲做出来的家庭版 也是很好吃 后来发现 切好的叉烧淋上汁用烤箱烤十来分钟 外面有一点点儿硬，更好吃！ 如果家里有烤箱的可以试试 没有的话照着这个做也是很不错的😊