虾仁肉沫炒红薯粉
简单
4人份
料足味美 炒鸡好吃
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食材清单
其他
- 一只辣椒
- 一捆红薯粉
- 两瓣蒜
- 四粒肉丸
海鲜类
- 10只虾
肉类
- 200g猪肉
蔬菜类
- 一小把葱
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧开热水下浸泡后的红薯粉 煮到通透变软后捞起过冷水 沥干备用
2
锅里倒油 把蒜末葱头辣椒倒入锅里爆香 随后加入肉沫翻炒 肉沫表面变白色依次加入料酒、酱油、蒜蓉豆豉酱
3
再往锅里加入虾仁粒和肉丸粒翻炒（虾仁煮熟剥壳切粒 肉丸切粒）
4
下之前沥干的薯粉一起炒 再加点酱油 不需要加盐 调料的盐分完全足够
5
炒到色香味俱全之后加入切好的葱花翻炒片刻出锅
