豆角炒腊肉『老爸老妈菜』
简单
4人份
哈哈 每天都发大鱼大肉， 今天来个素的！ 就…… 有绿色，还不素么？ 不算快手的快炒菜～ 太适合新手小白的宴客菜！ 学起吧～
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 原料
- 配料
肉类
- 适量腊肉
调味料
- 少量盐
豆制品
- 若干豆角
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备豆角（各地叫法不同，扁豆，四季豆，刀豆～），煮水，水中放入少量的盐，会让豆角更鲜亮，焯熟豆角～捞出备用～
2
腊肉取出一块，蒸熟或煮熟～切片备用～
3
锅中放油～放入豆角，翻炒至豆角表面微焦～放入生抽，蚝油～
4
放入腊肉，腊肉是提前煮好的，所以翻几个回合，就可以喽～
5
装盘～
6
豆角微甜～腊肉焦香～神仙～
7
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