波士顿龙虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 口蘑
- 孢子甘蓝
- 蒜
- 青豆
- 香菇
- 黄油
海鲜类
- 龙虾
蔬菜
- 樱桃小萝卜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
给龙虾放血：用尖头筷子从尾部插入,然后拿出筷子,就会流出像水一样的液体。
2
向水中放入生姜，等待水烧开~
3
水开后放入龙虾，十分钟左右即可，关火后再焖5分钟。
4
旋转式的卸下大螯，用刀背敲开，轻松取出虾腿。翻开头部的盖子，清理取出腮，把长在头部的胃囊清除，取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹)
5
这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。
