超级简单的红糖椰汁年糕（面包机版）
简单
4人份
昨天按容腾腾大大的方子做了个年糕，大受欢迎。老妈指示要做2个来拜拜用。今天懒癌发作，发现一神器——面包机。来吧，开工。
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食材清单
其他
- 110克开水
- 200克椰浆
- 250克糯米粉
调味料
- 200克红糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖加热水，溶解成红糖水。红糖建议用粉状的，易溶。若开水溶解不完可用面包机的烘培功能加热一下帮助溶解
2
红糖水冷却后加入椰浆，糯米粉，面包机选和面功能，和好后静置10分钟。
3
6寸蛋糕模抹油，把搅拌好的浆液倒入模中，想颜值漂亮的盖上锡纸。水开后小火蒸50-60分钟。竹签插入抽出来没粘到东西就代表熟了。
4
冷却一下就可以切出来开吃了，当然大多数人喜欢隔天切成片煎成金黄色再吃，2种吃法风味各异，都很好吃哟。
5
不粘锅中火煎成2面金黄即可
