自制美味咸豆浆
每个人都有自己的癖好 我就是爱咸豆浆胜过甜豆浆的人😇😇😇 除此之外，鸡蛋羹只能吃咸的 我就比较不能接受甜味的鸡蛋汤 哈哈 今早家里人多 也有心思折腾下自己念了许久的咸豆浆了 😉😉😉😉😉😉😉😉 爱喝咸味豆浆的不妨可以试试😘😘😘
食材清单
其他
- 一丢丢麻油
- 一小勺，适量酱油
- 一把，适量黄豆
- 适量水
- 适量油条碎
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
取适量黄豆，提前浸泡一晚😀😀😀
（第二天早上吃，我习惯提前一个晚上将黄豆拿出，加水浸泡。）
准备好古董的豆浆机，这个九阳豆浆机应该有七八年了，不过还是好用的，虽然需要过滤，没现在的智能，但质量还是杠杠的！😃😃😃
将泡发好后的黄豆冲洗一下，准备待用。
把冲洗干净的黄豆倒入豆浆机中，再加入适量的清水，然后准备开启香浓模式，进行打豆浆这个流程。😊😊😊
这是豆浆刚打好的样子。
因为是很老早的豆浆机，所以需要筛网过滤一下豆渣，现在的机器一般都是全自动非常智能了，不需要这一步了。这是刚过滤出来的纯豆浆的样子。😀😀😀
把过滤好的豆浆倒入砂锅中，烧沸烧透。（注意，不要开大火🔥，一般中小🔥足够用了，因为豆浆很容易在沸疼的时候扑出来！😂😂😂）
给自己撩了张纯正的豆腐皮😆😆😆
准备好咸豆浆的配菜，我自己一般就喜欢放点油条碎，紫菜，虾皮，葱花，麻油，盐，醋，酱油这些。你们可以根据自己自己喜欢的口味来！😀😀
部分小菜是我饭团的配料，饭团的食谱等下一起更新给大家哈，巨巨巨巨好吃！😇😇😇
碗里先倒点醋，把整个碗晃一圈。但注意，醋的作用主要是让豆浆凝结，不要放很多噢，不然太酸，影响整个咸豆浆的口感了。🤣🤣🤣
再依次放上述提到的配菜和小料，准备好了吗？？？😉😉😉
把烧滚的豆浆冲入碗中，一碗咸口又美味的咸豆浆就做好啦！！！非常非常好吃！！！😋😋😋
放置一会儿，咸豆浆就会出现凝结了！趁热吃，趁油条没泡软，也可根据自己喜欢的口感，边喝豆浆边泡油条碎哈。😀😀😀
都超好吃的！！！
喜欢咸口的朋友，不妨也做一做！！！
😊😊😊😊😊😊😊
喜欢甜口的就更方便了，碗里放点白糖，热豆浆一冲就完事！😝😝😝😝😝
