凉拌爽口黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺香油
- 22g辣椒粉（韩国泡菜辣椒粉），
- 2小勺生抽
- 2小勺醋
- 6根黄瓜
- 凉拌黄瓜的料：
- 大蒜
- 腌黄瓜的料：
海鲜
- 1小勺鱼露
调味料
- 1小勺糖
- 50g糖
- 8g盐
- 少许盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材
2
黄瓜洗干净，再用凉开水冲冲，在案板上切成段
3
切好放入一个大的碗里，放上50克糖和8克盐搅拌均匀腌制，过上半小时拌上一次。
4
搅拌好腌上三个小时，每隔半小时拌一次
5
这是腌过三小时的黄瓜，水全出来了
6
然后把腌过三小时的黄瓜用手把水挤干，再把凉拌的所有调料准备好
7
把刚才准备好的，所有调料倒进去
8
所有调料倒进去后，搅拌均匀就可以了
9
搅拌好之后装到一个密封的乐扣盒里，放入冰箱冷藏。拌好直接吃也可以。
