黑胡椒干煎带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根带鱼
- 干面粉
- 柠檬汁
- 黄油
- 黑胡椒碎
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味品
- 细盐
调味料
- 椒盐
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段，放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟
2
将鱼段两面拍上干面粉，抖去多余的面粉
3
平底不粘锅烧热，下入适量黄油（30克即可）；待黄油完全融化，下入鱼段煎
4
中大火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面，撒上一层椒盐和黑胡椒碎
5
两面都煎好，再撒一些椒盐和黑胡椒碎，即可出锅装盘了，趁热食用为佳
