白菜香菇鲜肉饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个白菜
- 200克里脊肉
- 2个鸡蛋
- 2朵鲜香菇
- 500克面粉
- 一个胡萝卜
- 少许料酒
- 少许生抽
- 适量鸡精
调味料
- 2克盐
- 适量盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉面团时加入适量盐，一个鸡蛋，慢慢加水揉至不沾手就可以放一边醒面备用了
2
里脊肉剁碎，加入少许料酒、生抽、鸡精搅拌待用
3
我用的是娃娃菜，个人喜欢
4
将新鲜香菇、白菜剁碎，胡萝卜磨成泥，加入剁好的里脊肉，加盐、鸡精搅拌均匀
5
切记！！！要立干多余的水分再加入一个鸡蛋。搅拌均匀备用
6
搅拌好的肉馅待用
7
将醒过的面团再揉搓一下，搓成一个个小剂子，杆成饼皮，要中间厚两边薄
8
饺子喜欢包成什么样随自己喜欢
9
加过鸡蛋的饺子皮软糯好吃
