戚风蛋糕（块）
简单
4人份
简单！方便！过瘾！
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食材清单
其他
- 10个蛋白
- 10蛋黄
- 15-25柠檬汁
- 150玉米油
- 150糖
- 175牛奶
- 250低粉
- 25玉米淀粉
- 50糖
- 一、蛋黄糊
- 二、蛋白糊
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄糊除低粉外乳化5分钟！用手抽！倒入低粉！拌匀！然后打蛋白！分三次加糖！到干性！拌匀！烤！上火160，下火125！10分钟！转上火130，下火120！50-60分钟！（个人烤箱温度不一样！自己掌握！）
