意大利卡布里沙拉 Mozzarella Caprese
简单
4人份
在超市买到了少有的新鲜番茄，挑番茄的手上都留下嫩草般的清香。买回家来，决定做这道最喜欢的意大利前菜，水牛芝士卡布里沙拉。简单，新鲜，是春天的味道
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食材清单
其他
- 1块水牛芝士
- 一个番茄
- 橄榄油
- 胡椒
- 若干片罗勒
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净，带皮切片
2
罗勒叶片，洗净用厨房纸蘸干。我买了一小株罗勒养在厨房，小茶杯放些清水，每几天换换，很好养活，吃的时候随便摘几叶，很方便。
3
水牛芝士清水冲洗一下
4
芝士切厚片
5
按番茄、罗勒、芝士的顺序摆好，撒上黑胡椒和少许橄榄油，就完成了
