古早蛋糕（凯伍德厨师机）
简单
4人份
用厨师机省事啊
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食材清单
其他
- 120克玉米油
- 144克低筋面粉
- 28*28*6烤盘
- 6滴柠檬汁
- 96克牛奶
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 1.5克盐
- 120克砂糖
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油微波炉高火2:30分钟，加入过筛的低粉中，加盐搅拌均匀，放凉后加入牛奶搅拌均匀，加入10个蛋黄搅拌均匀
2
10个蛋白放入厨师机中加柠檬汁，分多次加入砂糖先低速后高速，到Max，硬性打发
3
将打发好的蛋白分多次加入面粉中，扣底搅拌均匀
4
模具中加烤盘纸，将面糊倒入，烤箱预热150度，底部烤盘加温水（或者预热前就放凉水，一起预热），将模具放入水中，150度70分钟
