自制韩式豆腐辣酱汤原来那么简单！
简单
4人份
我是阿琴琴 一个稀里糊涂在厨房倒腾了十五年的女孩子 今天...我们来吃韩式辣酱豆腐汤
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食材清单
其他
- 1把豆芽
- 200克泡菜
- 20克猪油
- 一勺辣椒面
- 一把金针菇
- 一盒内酯豆腐
- 三瓣蒜
- 两勺生抽
- 半个西葫芦
- 适量韩式辣酱
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半根大葱
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图
2
放入10g猪油 博主贪恋猪油的香味 这里没有猪油可以改为玉米油 橄榄油 随性随心～
3
大葱斜切 洋葱切丝 大蒜头三掰直接大火热油翻炒出香味 作为汤头的底
4
倒入300g五花肉 翻炒至出油 微微焦一点更香
5
如图 煸炒之后五花肉装盘 备用
6
如图拿出你家的大石锅
7
放入10g左右的猪油
8
加入1把黄豆芽翻炒 黄豆芽需要更多的时间烹饪所以先超软化一些
9
加入200g泡菜翻炒
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如图
11
加入一把金针菇
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最后加入之前煸炒过的300g五花肉
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这里的韩式辣酱可以根据自己的口味酌情增加和减少辣椒面亦是如此
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无需另外加盐 韩式辣酱和酱油都自带咸味
15
倒入清水 末火食材！
16
如图
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豆腐切大块切小块根据自己吃东西的习惯而定！加入豆腐之后就可以盖上盖子大火煮至沸腾
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如图 加入西葫芦
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最后小火闷十五分钟-二十分钟 入味～
20
来 张嘴～啊啊啊啊啊！
21
欣赏～
22
猪油🐷
