不输给日料店的秋刀鱼
简单
4人份
前几天在日料店吃过一次香煎秋刀鱼！回家之后便一直念念不忘的，但是由于天冷不想出门 所以在某东上面买了秋刀鱼回来自己做 自己研究。感觉自己做的也超级好吃的哦 ！🐟
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食材清单
其他
- 3勺料酒
- 半个柠檬
- 适量黑胡椒碎
海鲜类
- 一条秋刀鱼
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用柠檬片搓搓鱼的表面。防止腥味
2
肚子里塞入柠檬小碎粒
3
倒三勺子🥄料酒。盐 黑胡椒碎 辣椒粉腌制20分钟左右
4
放锅里煎。两面多次翻面！煎至两面金黄色就可以喽！喜欢脆脆的口感的可以多煎一会！（注意⚠️一定要小火慢煎）火🔥大的话嘎儿一下就糊了
5
好啦！再来一个精致的摆盘吧！当然我的这个盘子真的太不精致了 啊哈哈哈哈。（明明是过年炖大鲤鱼的）别问我为啥没用精致的盘子。因为我没有。啊哈哈哈哈哈哈 😂
