葱油花卷（快手版）
简单
4人份
妈妈做啥都好吃！
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食材清单
其他
- 随意自发粉（或普通面粉+酵母）
- 随意食用油
蔬菜类
- 一小把小葱
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扫盲：自发粉用来做馒头包子等需要发酵的食品，如果没有自发粉，可以用（普通面粉+酵母）替代
2
揉面+发酵：自发粉加水，揉成面团，面盆盖盖子，放到温度高的地方2小时发酵，发酵到面团一倍大即可。
3
加料：发酵后的面团揉揉揉，擀面杖擀成面饼+盐+食用油，涂抹均匀后，+葱花。
4
卷起来
5
切开
6
掰扯一下，变花卷
7
烧水：大火水烧开
8
蒸花卷：水烧开后放画卷，不盖锅盖（重点！！！），不盖锅盖大火先蒸一分钟。
9
再蒸花卷：再盖锅盖，大火蒸15分钟，出锅即可。
