白果肚片粥
简单
4人份
软烂鲜香，爽稠可口。一定要洗掉猪肚的腥臊味。
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食材清单
其他
- 0克白果
- 150克大米
- 200克猪肚
- 20克荸荠
- 2大匙精盐
- 5克食用油
- 80克豆腐皮
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 1棵香菜
- 少许生姜
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝，香菜洗净切段
2
猪肚用盐水反复搓洗，再用开水氽烫5 分钟，放入锅内煮烂，取出切片；豆腐皮切丝
3
将米放入粥锅，加入所有材料煮开，转中火煮约30分钟
4
最后加精盐与胡椒粉调味，撒上生姜丝与香菜即可盛出食用
