软软红米蒸蛋糕
简单
4人份
杂粮吃起来，试试用红米拿来做蛋糕，软糯香甜
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 160克红米粉
- 40克玉米油
- 40克糯米粉
- 几滴柠檬汁
肉类
- 7个鸡蛋
调味品
- 90克白砂糖
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
7个鸡蛋，只要6个蛋黄，7个蛋白，蛋白放进冰箱冷藏。
2
放油和牛奶搅拌均匀。
3
160克红米和40克糯米过滤
4
搅拌均匀
5
搅打均匀
6
这里蒸锅就要加水煮开，等于烤箱的预热，白砂糖90克一次性倒入蛋清里面，挤几滴柠檬汁
7
小尖角
8
这里没有拍到图片，总藜麦蛋糕卷，盛三分之一的蛋白到红米糊中，用蛋抽搅拌均匀
9
搅拌均匀的糊倒入剩下的蛋白里面，翻拌均匀
10
最后倒入模具里面，震出气泡
11
上锅蒸1小时
12
出炉后倒扣放凉
13
出炉后的样子
