❗低卡减肥餐❗解馋小丸子❗烤鸡胸肉丸子❗黄金小丸子(牛肉鱼肉都可以哦)
简单
4人份
鸡胸肉丸子，好吃有低卡，可以说是减肥人士解馋饱腹的必备神器 还有一款无油，无烤箱版哦 http://www.xiachufang.com/recipe/105980219/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g料酒
- 3个鸡蛋🥚
- 3块(500g)鸡胸肉
- 4朵香菇(可以不放)
- 5g盐(可以少放点)
- 8g胡椒粉
- 8瓣蒜
- 具体情况而定玉米淀粉/红薯淀粉
- 调料的量根据自己实际情况而定哦
蔬菜
- 1段葱白
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 5g白糖
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️鸡胸肉➕鸡蛋🥚➕香菇➕淀粉➕葱姜蒜➕胡椒粉➕料酒➕生抽➕盐➕白糖
3
❣️葱姜蒜，香菇捣成末
4
❣️鸡胸肉切成小丁
5
❣️有条件的把鸡胸肉放入绞肉机，绞成肉泥🙄，没条件的我只能手动开始啦
6
❣️经过我不懈的努力，终于把鸡胸肉剁成了肉泥😂😂，一会儿多吃几个作为奖励😌😌
7
❣️准备一个大一点的盆，放入鸡胸肉泥
8
❣️加葱姜蒜末，香菇末，再加两个鸡蛋，加适量的料酒(去腥)，胡椒粉，盐，白糖(提鲜)，搅拌均匀，最后加入适量的淀粉，淀粉一定要加够量，这样才能成型
9
❣️顺时针不停的搅拌，搅拌
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❣️搅拌成粘稠状即可
11
❣️准备一个勺子，还有适量冷水，浸泡勺子(水目的是不让丸子粘勺子)
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❣️从左手的虎口处挤出丸子，右手用勺子抓起丸子放到烤盘上
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❣️烤盘上记得防油纸哦，可以刷一点点橄榄油
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❣️依次放好
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❣️烤箱提前预热哦
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❣️160度烤8分钟即可，时间不用太长，鸡胸肉好熟，嫩一点也好吃(根据自己烤箱的脾气控制时间和温度)
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❣️低卡美食，鲜嫩可口
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❣️金黄小丸子——低卡能量丸
