凉菜：酸甜萝卜丝
简单
4人份
口味酸甜脆，适合秋天滋补
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食材清单
其他
- #主材
- #调料
- 1勺生抽
- 4-5根香菜
- 几滴香油
- 半根白萝卜
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
白萝卜去皮洗净，先切成薄片，再切成细丝。
3
装碗内，加入1勺盐抓匀腌制10分钟。
4
香菜用凉开水清洗，切成长段待用。
5
10分钟后往腌制的萝卜丝中，加入凉开水抓洗后控干水分。
6
加入1勺糖，（盐我没再加）刚用盐腌制萝卜有咸味。
7
2勺白醋。
8
1勺生抽，几滴香油。
9
放入切好的香菜段，拌匀即可。
10
酸甜口味的凉拌菜非常开胃，也非常适合秋季食用。
