✅第13道快手低脂菜㊙️清脆满分的酸辣土豆丝✨
简单
4人份
无论是煎制到焦香的土豆片，闷煮到绵密的土豆块，烤炸到酥脆的土豆条都很好吃😋 但在家常小炒中，还是最喜欢吃脆脆口感的酸辣土豆丝，按照这个菜谱做出来的酸爽清脆！快来试试吧👑
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 2个土豆
- 2瓣大蒜
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净切丝（切成薄片再切细丝，越细越好）用清水浸泡清洗三遍，去掉多余淀粉，这样做出的土豆丝口感才脆
2
热锅烧油，中小火爆香蒜末，干辣椒
3
转大火，倒入土豆丝快速翻炒几下后，加入1勺生抽，2勺香醋继续翻炒
4
最后放入小半勺盐调味，撒上葱花就可以了
