标准西餐牛排🥩
简单
4人份
衫的厨房｜做一份好吃的牛排给你心爱的人，他一辈子都会跟着你✨这个菜谱包括牛排，土豆泥制作，还有蔬菜，感兴趣就往下看吧💕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 1块（20克）黄油
- 1块沙朗牛排（肋眼）
- 2-3个土豆
- 2枝百里香
- 2茶勺糖
- 30克黄油
- 3克 随意黑胡椒
- 3片青椒红椒黄椒
- 4个小圆菜
- 4瓣蒜
- 50克牛奶
- 6根芦笋
- 土豆泥部分✨
- 牛排部分✨
- 蔬菜部分✨
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一块沙朗牛排，选择这种是因为一般沙朗牛排会肥瘦相间，旁边的筋会特别的香｜两面分别放半茶勺盐加上适量的黑胡椒抹匀，腌制5分钟就行，基本不用腌制✨
2
首先先用大火烧锅，把牛排四面用大火每面煎20秒，锁住水分，之后放进去洗好的百里香，4瓣蒜，一块黄油
3
锁住水之后，转小小火，然后把锅斜过来 一遍遍的把黄油汁浇在牛排上，继续翻面3分种就可以了
4
土豆部分💡 把土豆切片蒸熟
5
在土豆里放入1勺盐，2勺糖，50克的牛奶，一块黄油，一些黑胡椒
6
开始倒匀
7
接下来热一点点底油防粘锅加入切好的蔬菜，炒到断生，继续炒一小会
8
炒到这个样子就可以了加入一块黄油
9
牛排的料汁不要倒了 可以浇在土豆泥上面💡
10
在土豆泥中间挖个坑把牛肉剩下的料汁倒进去，牛肉特别嫩特别入味💕💕
