西红柿盖浇面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10来粒花椒粒
- 1勺耗油
- 1调料匙盐
- 个西红柿 2
- 勺生抽 2
- 半勺料酒
蛋类
- 个鸡蛋 2
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切丁，我不喜欢去皮，因为西红柿用热水烫了以后会有种怪味。
2
鸡蛋打散，里面放一点点料酒，炒出来的鸡蛋特别蓬松柔软重点是没有腥味。
3
生抽➕耗油调好备。
4
起锅烧热，倒油，放入花椒粒，等花椒粒稍微发黑以后关火，直接浇到提前备好的调料中。
5
炒出来的鸡蛋还不错吧😜盛出来备用，起锅烧油加入葱花爆香，倒入西红柿丁中火煸炒的出汁加入白糖，倒入鸡蛋放入调料盐，搅拌一下关火。
6
提前烧好水做西红柿鸡蛋的时候同时煮面条，面条出来用凉水过一下。
7
忘了说了还有胡萝卜丝用水焯一下。没有买黄瓜😪
8
西红柿盖浇面成功啦
9
某人吃着嘴里说了一句话“我的天哪，太好吃了”哈哈哈
