巧克力全麦奶酪软欧
简单
4人份
方子来自一枚蕾蕾，稍加调整，反复撸，是真爱！
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食材清单
其他
- 10g可可粉
- 120g奶油奶酪
- 12g糖粉
- 20g巧克力豆
- 20g黄油
- 250g水
- 270g高粉
- 30g核桃
- 4g酵母
- 50g蔓越莓干
- 80g全麦粉
调味料
- 25g糖
- 4g盐
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油、果干、巧克力豆、奶酪外全部揉匀。
2
加入黄油揉至扩展，再加入果干巧克力豆揉至完全阶段。
3
发酵过程中软化奶酪并加入糖粉拌匀。
4
一发结束后排气整形并裹入奶酪
5
二发后撒粉割包
6
180-190度烤箱中层烤20分钟
