Bruno版三汁焖锅
简单
4人份
这个超长假期里最大的乐趣就在于可以尝试制作各种新的菜式，写这个菜谱最主要的原因是没找到bruno版的做法，做之前也没太搞清楚要多大火焖多久，所以用这个菜谱记录一下 酱汁的部分主要参考了下厨房上的主流菜谱配置，但对于口味清淡的我来说，吃完之后齁的不行，所以把酱油和黄豆酱的比例从两勺调成了一勺，口味重的朋友可以自行切换成两勺的配方
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个青椒
- 一勺淀粉
- 一勺生抽
- 一根玉米
- 两勺番茄酱
- 两勺蚝油
- 半个地瓜
- 半根胡萝卜
- 四个鸡翅
海鲜
- 六只虾
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 一勺糖
- 一勺黄豆酱
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅划刀，虾去虾线，倒入少量料酒腌制
2
蔬菜洗净 切条或切块，在盆中倒入少量油 辣椒粉拌匀调味
3
锅底放三片切薄的黄油片，然后把菜码在锅里
4
先开高锅热锅，听到黄油呲呲响的时候把火调小，温度调到图片的这个方位，盖盖焖煮十二分钟
5
开盖，抹上酱料之后继续焖十二到十五分钟
6
出锅来吃，喜欢软烂口感的可以在吃的时候调成保温档一边吃一边焖