苹果银耳羹（电饭锅）：润肺美肤的秋日甜品
简单
4人份
秋天天气干燥，最近不光嗓子干，皮肤也有些干燥了。还好，家里还有些银耳，那就用银耳加上苹果、红枣、枸杞几个食材，做一个既有美容作用，又可生津润肺的秋日美食吧。 这碗苹果银耳羹中，每个食材都有用处哦！ 1、银耳：可滋阴润肺、健脾开胃、美容祛斑、促进胃肠蠕动等作用。 2、苹果：富含磷、铁、镁、果胶等多种营养物质，具有降低胆固醇、保养肌肤、宁神安眠、生津止渴、润肺美容、健脾益气等多种作用。但溃疡性结肠炎以及脾胃虚弱者不宜生食。 3、红枣：可补中益气、养血安神。尤其适合中老年女性食用。 4、枸杞：可润肺、明目、滋养肝肾。 以上几种食材搭配，可以健脾益气、润肺美容，加上冰糖（可补中、润肺、化痰、止咳）调味，不仅吃着十分美味，对缓解秋燥也很有好处哦。
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食材清单
其他
- 10克（约5个）红枣
- 1个苹果
- 5克枸杞
- 半朵银耳
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
银耳泡发。泡发后洗净，去除蒂头，掰成小块。
3
放入电饭锅中，加适量水，电饭锅选择蒸煮模式，水沸后煮40分钟。
4
银耳快煮好时，将苹果洗净，去皮，切小块。
5
放入苹果块、红枣，继续煮10分钟左右。
6
10分钟后，放入枸杞，冰糖，搅拌均匀。
7
盖盖后，继续煮2分钟左右。完成。
