布朗尼曲奇
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克香草精
- 25克黑巧克力
- 2克泡打粉
- 30克黄油
- 40克黄油
- 55克低筋面粉
- 65克低筋面粉
- 巧克力面团
调味料
- 25克细砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化的黄油加入细砂糖，鸡蛋和香草精拌匀
2
筛入低筋面粉，翻拌均匀
3
拌好的面团用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏半小时
4
现在来制作巧克力面团，软化好的黄油加入细砂糖，拌匀
5
加入鸡蛋，拌匀
6
加入融化的黑巧克力，拌匀
7
筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀
8
拌好的面团，放入冰箱冷藏半小时
9
两份面团冷藏好后取出，黄油面团分成10g一小份，巧克力面团分成12g一小份，并搓圆。
10
先去一份黄油面团轻轻按平按开，巧克力面团放在黄油面团中间，黄油面团慢慢包裹住巧克力面团，揉圆（天气热，黄油化得快，熟练之后动作要快些）
11
揉好的小面团放入烤盘，按平
12
160度，烤18分钟就可以了
![[黑白巧克力棒]](/static/images/default/food5.jpg)