豉香茶树菇油/油茶树菇
简单
4人份
来自古镇的味道
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食材清单
其他
- 1000克茶树菇
- 500克菜籽油
- 三大勺豆豉
- 克豆
- 数十瓣大蒜
- 数十瓣蒜
蔬菜类
- 三片姜
- 半根大葱
调味料
- 50克盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茶树菇洗净，撕成丝丝，晾干水分
2
将菜籽油倒入干净的炒锅中，加热到冒烟
3
倒入茶树菇丝丝，小火慢煎约2小时
4
中途加入葱姜蒜一起煎
5
煎好后，将煎黄的葱和姜捞出扔掉
6
将茶树菇和油装瓶，密封保存
