肉酱芝士意面
简单
4人份
意面-女儿的最爱！假期去美国留学，寄宿家庭女主人是意大利人，女儿回来经常说馋那个意面，带她去了几家西餐厅吃意面，她评价说差些意思。唉！没办法只有当娘的上阵啦🙃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2勺罗勒碎
- 1/2勺黑胡椒粉
- 1个西红柿
- 1片芝士片
- 2两牛肉
- 2份意大利面
- 2勺橄榄油
- 2勺赛端意大利调味酱
- 2瓣蒜片
- 3汤勺番茄酱
- 5克芝士粉
- 5克黄油
肉类
- 1勺烤肉酱
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
晒一下主要调味料，西红柿顶部切十字花破皮，淖开水20秒，去皮切了备用；意面煮八至十分钟，煮至无硬芯捞出过冷水备用，煮面水加1勺橄榄油。
2
牛肉切丁，用料酒和胡椒粉淹十分钟。
3
炒勺放橄榄油、黄油，炸香蒜片
4
放牛肉丁翻炒至变色、依次放入洋葱丁、去皮西红柿丁、蕃茄沙司、烤肉酱、意式风味酱、蚝油、盐、糖1/2勺、1/3碗水，熬至汤汁浓稠放芝士片，待芝士融化关火。
5
浇酱料前意粉要用筷子搅拌抖散，淋肉酱，撒芝士粉、黑糊椒、罗勒碎。
6
“老妈牌黑椒肉酱意面”—女儿评价说：“凭这手艺您可以去米其林歺厅专做意面啦”😄😄🙃🙃
