葱油黄豆芽的做法
简单
4人份
其实黄豆有很多名字，例如：大豆，大黄豆，胡豆、菽。 PS ：黄豆“年轻”的时候，有个代号叫毛豆~~~ 黄豆：性温，味甘，入胃、大肠经。 ------节选自《本草纲目》 想要观看视频版《葱油黄豆芽》的朋友，可以点击下面的链接哦~~ http://info.lm.tv.sohu.com/redirect.do?wec=MTAr1f3P2jCbit4810YlAPm93OwXqZ6jJh3iPTeGSk5EiTL07wfnICAp1wqn_wonDo0qKyyzPPOqDdvus6P8PrDi8-G57pd77qOV
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食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 500G黄豆芽
- 适量生抽
- 适量食用油
蔬菜
- 半颗洋葱
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱切成丝备用。
2
将葱切段备用。
3
将黄豆芽中多余豆皮捡出，去须，洗净后，放入开水中汆水。
4
黄豆芽汆水后，捞出备用。
5
热锅倒入植物油，将洋葱丝、葱段倒入煎炒爆香。
6
将洋葱丝和葱圈煎至焦黄。
7
加入黄豆芽翻炒。
8
加入盐、生抽调味，装盘。
