南瓜芝麻饼
简单
4人份
有了一次做红薯饼的经验，再参考了厨友的南瓜饼做法，我这次有了自己的创新，做成了南瓜芝麻饼。
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食材清单
其他
- 180克糯米粉
- 80克白芝麻
- 半个小金南瓜
- 少许食用油
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜削皮切小块放盘蒸熟，取出盘将水滤干，然后用木铲子将南瓜捣成泥状，加入白糖。
2
放凉后加入糯米粉，和匀，不粘手为止。搓成团子，放在装有白芝麻的盘中。
3
将团子在芝麻上滾动，使表面都粘满芝麻。
4
然后用手将团子压扁，成圆饼状。
5
用电饼铛上下二个盘都倒入食用油，用刷子刷匀。
6
将饼子放入下盘中，盖好上盘，因为上盘刷了油，不会粘饼。
7
注意翻面，随时打开上盘盖子，关上盘电源。
