炝拌金针菇（快手下饭菜）
简单
4人份
虽然是金针菇狂魔，我也没想到这盆金针菇我一顿造完了。
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食材清单
其他
- 1.5勺蚝油
- 1勺（自己调整）干辣椒粉
- 1勺生抽
- 1勺花椒油
- 1把金针菇
- 2/3勺孜然粉
- 一整颗蒜
- 适量食用油
调味品
- 1/2勺糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一把金针菇切掉根部，洗净泡水10分钟（加一点盐，去除农药残留），捞出上火蒸，冒气8分钟。
2
拌料。材料放好后，烧热油。
3
热油倒入调料里。瞬间厨房那个香啊～～
4
拌匀后备用。
5
金针菇蒸好端出，很多水，舀出来倒掉大部分或者全部，看个人喜欢。然后把调料铺在金针菇面上。
6
再一次烧热油（拌料用油的一半即可），浇在金针菇上。
7
拌匀，开吃吧，超级下饭。
