南瓜炖小公鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只小公鸡
- 3棵八角
- 5半大蒜
- 一小撮花椒
- 适量南瓜
- 适量味精
- 适量辣椒
蔬菜
- 1棵大葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我只用了半只鸡，鸡洗净，切成小块，锅烧热加入油，可以多加点油，油烧热放入八角花椒，等八角花椒烧的有点黑色，把鸡放入锅中炒，加少许盐翻炒。
2
等把鸡里面水炒干，放入大葱段，姜，大蒜，辣椒炒香，加入多点酱油炒一炒，然后加入水，水要加多一次放足，不要中途加水，多炖一会儿
3
等把鸡炖熟了，炖透了，把南瓜块加进去，水要没过南瓜，盖上锅盖炖
4
炖好之后，加入尝一下还要不要再加一次盐，加入味精调味，就可以出锅了！
