炖青菜油豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 猪油
- 素菜丸子
蔬菜类
- 青菜
调味料
- 盐
- 糖
豆制品
- 油豆腐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入一大块荤油，等油烧热时，倒入青菜，加盐大火煸炒1分钟
2
然后加入一大碗水，倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸子，再加2大勺糖，大火烧开后转小火炖8分钟这样。做青菜时一定要稍微多加些糖，这样能把青菜的鲜甜味更好的释放出来，这也算一个小秘诀
