一鱼两吃减脂餐｜蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼｜烤巴沙鱼
简单
4人份
巴沙鱼/龙利鱼真的是减脂人的宝藏食材啊！好吃好做好营养热量还低。健康生活它必须占有一席之地！今天分享两种巴沙鱼的做法。因为用料类似，所以放在同一个菜谱里面。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香油（可选）
- 1勺黑胡椒
- 1把白菜
- 1把粉丝
- 2勺料酒
- 3-4个小米辣
- 3-4瓣蒜
- 3勺水
- 3勺生抽
- 500克巴沙鱼
蔬菜
- 1勺豆豉
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝泡软。白菜洗干净。200克鱼用盐涂抹全身，加姜丝腌制，烤鱼备用。300克鱼切小块，加盐，料酒，姜丝，黑胡椒，腌制10分钟左右，蒸鱼备用。
2
葱姜蒜小米辣豆豉切碎，加入所有调料，水，搅拌均匀成料汁。（不减肥的人其实再加一点点糖会更好吃）
3
烤鱼撒上黑胡椒，辣椒粉，孜然粉，芝麻，两勺酱汁。最后可以再加两片柠檬。烤箱180度上下火烤15分钟。
4
盘子底部先铺上白菜，淋一些酱汁，再铺上粉丝，淋一些酱汁。最后铺上鱼肉，倒入全部酱汁。蒸15分钟。
5
烤鱼非常入味，而且鱼肉很嫩。有一种吃烧烤的感觉，但又没有罪恶感～
6
蒸鱼味道很鲜美。鱼肉下面的粉丝和白菜比肉还好吃，23333
