隔水炖版陈皮柠檬膏
简单
4人份
2019年的时候，我做了柠檬蜜，后来就爱上了做柠檬膏，原因是：陈皮柠檬膏的功效超多的，有慢性咽炎，换季时，我喉咙会发炎，吃其他的上火的东西吃多了，我也会发炎，喉咙长泡的那种，我们饮食也不是很清淡，自从我做了陈皮柠檬膏，我老公也是赞赏，他也喜欢，而且他说他每天都喝，真的对喉咙有改善，还有便秘等问题，我妈妈咳嗽，喝了也说这玩意儿，功效不错，我本人体验出来的结果就是：可以改善喉咙各种症状，蠕动肠胃，预防便秘，预防换季感冒咳嗽等…你们可以自己查百度，功能强大👍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个（350克）柠檬
- 8片（可加量）陈皮
调味料
- 1000克黄冰糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
柠檬泡盐水1个小时
3
柠檬泡好，擦干水分，切片，不要切太厚，籽要扣掉，不然影响口感
4
陈皮泡水软化一下，方便刮掉陈皮内的白色纤维
5
陈皮刮掉白色纤维后的样子，全部刮干净了，就要烘干或者考干，我用微波炉烤干，2分钟
6
烤干水分后的样子，要把它打碎，不要打成粉末，粉末口感不好，会发苦
7
陈皮的形状你们自己把握，尽你们能力把它捣碎
8
用的隔水炖炖锅，炖锅不可以水跟油‼️开始放炖锅了，柠檬放底，一层柠檬一层陈皮，一层冰糖，就这样铺满一锅
9
最后一层是冰糖，切记哈‼️
10
封上保鲜膜再盖上盖子
11
就这样慢炖3个小时
12
3个小时后，第一次揭开膜，然后撩一下柠檬，把底下的糖也撩一下
13
重新封膜，继续炖3小时…炖的时间是9个小时，焖需要3个小时，如果不想焖，就直接炖4次，一次3个小时
14
第二次3个小时的效果，撩一下，继续封膜继续炖，最后一次需要焖加炖5个小时左右
15
第三次开始炖，我是从封膜后炖，保温到第二天才拿出来的，保温三四个小时就好了，我是过夜了，睡着了
16
色泽是不是很美💕
17
来个视频看看，这个果肉好吃的很，效果也很好
