入门新手也可以做的全麦红糖面包～(豆沙馅)
简单
4人份
第一次做面包就成功了 所以写下此菜谱仅做记录用‼️ 防止自己忘记配方 好多步骤没有拍图，我尽量用详细的语言描述清楚。 高筋面粉和黑全麦粉是我混在一起加的，总共是300克。 如有不对的地方请多多指教，谢谢大家。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克豆沙
- 150克牛奶
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 50克黑全麦粉
- 5克酵母
- 一个鸡蛋
- 适量坚果
调味料
- 35克红糖
- 3克盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油之外所有材料放入面包机，先放液体再放固体，最后再面粉上面挖个小洞洞放酵母。自动和面15分钟后加入切成小块的黄油，再揉15分钟。
2
面团揉好以后拿出来放到盆子里面然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
3
把发酵好的面团拿出来揉一揉，排排气。揉成长条之后，切成四块小剂子。然后盖保鲜膜醒个十分钟。
4
把小剂子赶成椭圆长条形之后，加入豆沙馅。
5
面团的上下面合起来捏紧以后整下形放烤盘里。(捏好的那一面朝下放哈)
6
(这一步我终于有手拍图了)在面包表面撒上切碎的坚果和面粉。
7
把装好面包的烤盘放烤箱里，在底下放一碗热水，然后二次发酵，看到它比刚才长大一些(约为原来的一倍大)就可以烤啦
8
烤箱预热，180度烤25分钟就可以出炉啦
9
很好吃哒！
