山楂醋
简单
4人份
买了一个精灵杯送了一小杯的山楂醋，就喜欢上它的味道，香味口感都很喜欢，正是出山楂的季节赶紧动手就买回来泡
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食材清单
其他
- 2瓶白米醋（海天）
- 750克冰糖
- 750克山楂
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂买回来用盐水浸泡洗净晾干，一定要晾干否则会坏掉的
2
晾干后我用一个小碗倒了一些醋，把山楂放进去过了一遍，以防万一，然后去头尾
3
山楂绵绵的很好去头尾的
4
山楂和糖是1:1的，用特百惠的纤巧壶，如果全部一起放进去是放不下的，所以要分开放，我用的是大块的冰糖，糖全部倒入壶里加一点醋进去先化糖，再加山楂和醋，海天醋我放了差不多快两瓶，糖化完醋就会少一截下来，再加满
5
这是做好一两天的山楂醋，颜色很好看
