柠檬黄油饼干
简单
4人份
做好好多次黄油饼干，可可的，抹茶的，但是还是最喜欢吃柠檬的，酸酸甜甜的，那就写个柠檬饼干的菜谱吧。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个柠檬
- 65克黄油
调味料
- 30克细砂糖
- 少量盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，不能隔水融化。只要能够用手按出印就ok。然后放入白糖，手动搅拌均匀。
2
柠檬挤出汁备用，切一点柠檬碎。
3
黄油和白糖混合均匀后加入柠檬汁，继续搅拌。
4
筛入低筋面粉。
5
用刮刀均匀混合。
6
均匀混合好的面团，包上保鲜膜。放到冰箱冷冻半个小时。
7
面团稍微硬一点后，拿出面团擀成面片，用模具按压成型。没有模具可以将面团揉成条状。冷冻两个小时后，拿出切片即可。
8
放入烤箱，170°半个小时。我得烤箱比较小，烤的不均匀。七八分钟后将锡纸盖饭饼干上面，防止烤糊。
