烤包子饼（黑全麦）少油
简单
4人份
做个记录，做了自己爱吃的馅，因为要减肥试试用黑全麦粉做皮，下面是我综合两个厨友的方子。
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食材清单
其他
- 105克胡萝卜
- 120克黑全麦粉
- 80克中筋面粉
- 83克虾仁
- 90克新鲜香菇
- 皮
- 适量橄榄油
- 适量温开水大约40～50度
- 馅料
蔬菜
- 300克绿豆芽
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮的材料混合在一起，水要慢慢加，揉到柔软光滑。盖上保鲜膜醒发30分钟。
2
胡萝卜切丝，香菇切丁，虾仁切丁，然后把所有材料下锅炒，我只加了蚝油，和生抽（鲁花）炒熟。然后皮好了分为8份，然后把馅料包进去，我的馅料刚好包完。撒点面粉别粘了。
3
烤盘铺上油纸，包子接口朝下，180度上下管20分钟。
4
出锅后我换了一张油纸，又给包子翻面，180度烤2分钟。
5
我包的皮收口处有点厚不好吃，下次换个包法。馅好吃。
