减脂餐 菜花饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 四分之一根胡萝卜
- 少许生抽
- 适量橄榄油
- 适量玉米粒
- 适量青豆
蔬菜类
- 半个花菜
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜如图，胡萝卜切粒。我一般喜欢会用开水焯一会儿到断生。
2
花菜切碎，家里没有料理机，只有动手啦，有料理机的直接打就可以了，注意不要打的太碎即可。
3
锅中放食用油，蒜粒爆香后加入花菜粒翻炒8分钟左右，开中火即可，把花菜的水份炒干。
4
花菜炒的差不多时放入事先焯好的蔬菜，继续翻炒。
5
鸡蛋打散，放入锅中继续翻炒，如图。类似蛋炒饭，尽量让花菜粒都沾上鸡蛋。快起锅时放入适量盐和生抽调味，再放入一点点葱花提味就完成啦。
6
配上一起做的番茄巴沙鱼，超级满足。
