布朗熊与可妮兔造型馒头包子

简单 4人份

一直,我以为这俩是好基友啊😓,原来它们是情侣,好吧😂~~~剩的边角料做了个莎莉鸡(专门去度娘它叫什么名)😂😂😂😂,惊到了!我一直以为它是鸭啊!!!!那个香肠嘴~~

布朗熊与可妮兔造型馒头包子
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • ~用料1:
  • ~用料2:
  • 100g中筋面粉
  • 1g酵母
  • 3g玉米油
  • 53g牛奶
  • 少量南瓜粉
  • 少量可可粉
  • 少量竹炭粉
  • 少量红曲粉
调味品
  • 10g白砂糖

营养成分

热量

589.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

626.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将用料1所有材料混合揉成光滑的面团

2

将面团分为50g布朗熊,50g可妮兔,50克做红心背景和18g预留。

3

50g白面团揉进可可粉,看你想要多深加多少粉,加点水,可可粉吸水比较强,会使面团干燥~揉好面团分40g出来包15g馅滚圆~布朗熊的头就做好了😁。(馅是我自己先准备好的,可以红豆沙还是其他你们喜欢的馅)

4

取3g可可粉搓圆,压扁一点,切两半,做熊耳朵刷水贴上

5

再分别搓两个圆,做熊的两手贴下面

6

取一点白色面团幹平,裱花嘴压出圆片,再用擀面棍幹长成椭圆形。这就是熊脸上的白色部分了。其实我是随手拿了裱花嘴,大家可以直接一点儿白色面团搓圆,压扁再幹也可以的~

7

贴上熊脸

8

取一点点白色面团,揉竹炭粉成黑色面团做眼睛嘴巴

9

黑色面团弄点小圆,做眼睛鼻子

10

搓条,做布朗熊的标志性嘴巴

11

50g的白面团加红曲粉揉匀

12

幹薄片,记得要撒面粉,太薄容易粘桌面

13

拿小刀随意切个心形,心里要有个大概,大小要能放下蒸好变大的布朗熊和可妮兔

14

50g白面团分40g出来包馅滚圆做可妮兔的头

15

取一些白色,搓条。等下做耳朵~

16

拿一点白色加之前揉好的红色,红色一点点就好,揉匀,成粉色面团

17

粉色留一丁点,其他搓成长条,要比白色长条短而且细

18

白色长条表面刷水,将粉色放到白色上,压扁一些贴合,切两段,这就是兔子的耳朵了

19

放到兔子头底部。拿点黑色搓条做眼睛。像左眼一样一条折了摆上,然后再加中间。鼻子也是线圈起来的。这些细致的东西要弄根牙签去摆它才方便

20

弄好嘴巴,刚才剩的粉色弄点贴腮红,马上可爱多了。眼睛上还有眉毛别忘了~

21

来,嘴巴再弄点红色和粉色,更形象了。再弄两个小白面团做手~~这两cp真好玩,布朗熊一直那郁闷的表情,而可妮兔却是个表情帝~~表情超多

22

备用白面团可以拿来幹片,字母压模love压出字母

23

然后,剩了些边角料,取点白色加南瓜粉,揉成黄色做莎莉鸡的头(留一丁点黄色下一步有用)

24

一点黄色加一点红色,揉成橙色。

25

橙色搓成小粗条,对折。贴上莎莉鸡的头做香肠嘴

26

黑色做眼睛

27

ok了,大功告成,放进蒸笼里发酵到1.5倍大,然后冷水上锅水开蒸10分钟,关火,闷5分钟。开盖,萌得不要不要的~~

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