豆角蒸饺
简单
4人份
之前做了豆角的包子巨好吃，但是包子还要发面太麻烦了，偷懒买的饺子皮改做蒸饺，也巨好吃哦。我发现外面买的饺子皮也就做蒸饺可以，水煮的话这个皮真的不好吃呢
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺黑胡椒
- 250克豇豆
- 2勺蚝油
- 3勺剁椒
- 4勺生抽
- 适量木耳
- 适量食用油
- 适量饺子皮
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 半根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备大葱切末，喜欢吃生姜的也可以准备一些切末备用
2
先将2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、一勺黑胡椒粉、1勺食用油，拌到肉糜里，将肉糜放置一边腌制
3
腌制肉糜的时候将木耳切末
4
豇豆洗净炒热水，水里加一点点盐和油，断生即可捞出过凉水
5
豇豆切末
6
豇豆、木耳一起加入腌制的肉糜里，依次加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺红剁椒（这是灵魂）适量食盐和食用油，搅拌均匀就可以开始包饺子了
7
一个小时过去了，终于都包好了，可以上锅蒸了
8
开锅冒热气后再蒸10分钟，关火闷3分钟就可以了
9
当当当，新鲜出炉的蒸饺，味道不错哦
