北欧三文鱼汤
简单
4人份
三文鱼大多用来煎，煮汤的多半是三文鱼头。可怜北欧煮汤材料实在匮乏，我只有自己发挥了。以下材料够一人份。
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食材清单
其他
- 125克三文鱼
- 一勺淡奶油
- 一勺面粉
- 可选莳萝
- 少许黄油或者烹调油
- 少许黑胡椒粉
蔬菜
- 一只土豆
蔬菜类
- 半只洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝。土豆切块。三文鱼解冻后，切厚片。
2
热锅。加黄油溶化后，加洋葱翻炒。
3
加面粉，继续翻炒。
4
加入土豆块和两碗水。搅拌均匀，让面粉彻底混合。中火煮10分钟左右。土豆等7、8分熟。
5
加入三文鱼片、盐和淡奶油。等三文鱼变色就可以调味出锅。
6
最后可以加一点黑胡椒或者莳萝去腥。
